Άρθρα Διαιτολόγων

Κρεατίνη

Κρεατίνη

Αρχές της δεκαετίας του 1990, οι αθλητικές  κοινότητες ανά τον κόσμο μιλούσαν για ένα (θαυματουργό) αμινοξύ (την κρεατίνη) που βελτίωνε σημαντικά τις επιδόσεις αθλητών ταχυ-δυναμικών αγωνισμάτων (άλματα, ρίψεις, δρόμοι 100μ-200μ.400μ, ποδόσφαιρο, καλαθόσφαιρα κ.τ.λ.).

Οι εταιρείες συμπληρωμάτων διατροφής αντιλαμβανόμενες τα τεράστια οικονομικά κέρδη διαφήμισαν, παρήγαγαν και διέθεσαν το συγκεκριμένο προϊόν βασιζόμενες σε εμπειρικές κυρίως αναφορές και συμπεράσματα χορηγούμενων-επιδοτούμενων εργαστηρίων, παρά σε ανεξάρτητες και αδιάβλητες επιστημονικές έρευνες. Στα αρνητικά συγκαταλέγεται και το γεγονός ότι οι πωλήσεις ελάμβαναν χώρα όχι σε πιστοποιημένες πηγές (φαρμακεία, πτυχιούχους διατροφολόγους), αλλά σε αδαείς εμπόρους π.χ. (γυμναστήρια, ημιμαθείς προπονητές).

 

Έλεγχοι από οργανισμούς φαρμάκων διαφόρων κρατών απέδειξαν ότι πολλά

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Δώστε ώθηση..στον μεταβολισμό σας…

Δώστε ώθηση..στον μεταβολισμό σας…

Αν η προπόνησή σας έχει πλέον σταθεροποιηθεί και θέλετε να χάσετε μερικά ακόμα ανεπιθύμητα κιλά εν όψει παραλίας, αυτό που χρειάζεστε είναι 20 λεπτά διαστήματα καρδιαγγειακής άσκησης για να αυξήσετε το φυσικό κάψιμο των θερμίδων σας.

Η κατά διαστήματα άσκηση, είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να κάψετε λίπος, Καναδοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που έκαναν λιγότερο έντονα διαστήματα άσκησης, αύξησαν τα κινητήρια για τον μεταβολισμό τους ένζυμα κατά 29% σε έξι προπονήσεις μέσα σε δυο εβδομάδες.Στη μελέτη συμμετείχαν άτομα που έκαναν 20λεπτο πρόγραμμα άσκησης χωρισμένο ως εξής: ελαφρύ βάδισμα για τρία λεπτά, οκτώ σετ τρέξιμο του ενός λεπτού, εναλλαγή

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Ο ρόλος του νατρίου στα αθλητικά ποτά

Ο ρόλος του νατρίου στα αθλητικά ποτά

Η ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική για την υγεία μας και τη γενικότερη καλή κατάσταση του οργανισμού μας. Ακόμα και μικρές απώλειες σωματικών υγρών μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, έλλειψη συγκέντρωσης, μειωμένο χρόνο αντίδρασης σε ερεθίσματα
και λήθαργο ?

μπορούν ακόμα να μειώσουν την αθλητική απόδοση. Διάφορα ροφήματα και ποτά, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που περιέχουν νάτριο, μπορεί να βοηθήσουν στην επαναφορά και διατήρηση της ισορροπίας του νερού του οργανισμού.

Η απώλεια υγρών και οι συνέπειές της

Το ανθρώπινο σώμα αποβάλλει συστηματικά διαφορετικά ποσά νερού μέσω των ούρων, των κοπράνων, του ιδρώτα και του αέρα που εκπνέουμε. Σε πολύ ζεστά κλίματα και κατά

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Η άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία του βρέφους.

Η άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία του βρέφους.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση “Early Human Development” η άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ασκεί ευεργετικές επιδράσεις στην καρδιαγγειακή υγεία όχι μόνο της μητέρας, αλλά και του βρέφους. Πιο συγκεκριμένα, η τακτική άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μειώνει τον καρδιακό ρυθμό του εμβρύου ακόμη και για ένα μήνα μετά τη γέννησή του.

“Η έκθεση του εμβρύου στη σωματική άσκηση της μητέρας επηρεάζει τον τρόπο λειτουργίας του νευρικού συστήματος και ανάπτυξης της καρδιάς, με αποτέλεσμα οι συγκεκριμένες διαφορές να είναι εμφανείς ακόμη και μετά τη γέννηση”, τονίζει η ερευνήτρια Linda E. May, φυσιολόγος

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Περπατήστε για να διαφυλάξετε την καλή υγεία του εγκεφάλου!

Περπατήστε για να διαφυλάξετε την καλή υγεία του εγκεφάλου!

Δεν είναι λίγα τα οφέλη που προσφέρει η τακτική άσκηση στην υγεία. Δεν είναι λίγες και οι μελέτες που τα επιβεβαιώνουν. Η μελέτη των επιδράσεων της άσκησης στη λειτουργία του εγκεφάλου αποτελεί έναν νέο και ενδιαφέροντα τομέα έρευνας. Σύμφωνα με μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό “Frontiers in Aging Neuroscience”, ακόμη και το ήπιο περπάτημα διάρκειας 40 λεπτών 3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να ενισχύσει τη συνδεσιμότητα σημαντικών κυκλωμάτων του εγκεφάλου, να αντιμετωπίσει την έκπτωση των εγκεφαλικών λειτουργιών που σχετίζονται με τη γήρανση, αλλά και να αυξήσει την απόδοση σε διάφορες γνωστικές ασκήσεις. Σημαντικό, έτσι;

Στη συγκεκριμένη μελέτη

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Η δίαιτα πέτυχε. Δείχνω πιο όμορφη?

Η δίαιτα πέτυχε. Δείχνω πιο όμορφη?

Το καλοκαίρι ήρθε και ο ρυθμός αναζήτησης της πιο αποτελεσματικής δίαιτας έχει «φουντώσει» για τα καλά! Κυκλοφορούν διάσπαρτες δίαιτες που υπόσχονται το επιθυμητό σώμα. Δίαιτες που διαρκούν από 3-5 μέρες για τους πολύ απαιτητικούς έως και 3-4 εβδομάδες για αυτούς που έχουν… “λίγο παραπάνω υπομονή”. Εσείς απλά δεν έχετε παρά να επιλέξετε την διάρκεια της δίαιτας και τα αντίστοιχα κιλά που σας υπόσχεται ότι θα χάσετε. Καλά μέχρι εδώ…απλά θα ήθελα να σας θέσω τον ακόλουθο προβληματισμό: Αν χάσετε 5-10 κιλά θα δείχνετε πιο όμορφη και σέξι;;; Εφόσον αυτό που μετράει είναι το πώς δείχνουμε, αφήνοντας δυστυχώς σε δεύτερη μοίρα

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Διατροφή και υπέρταση

Διατροφή και υπέρταση

Η αυξημένη αρτηριακή πίεση είναι ένα αρκετά σύνηθες κλινικό φαινόμενο: Ένας στους τέσσερις ενήλικες άνω των 50 έχουν υπέρταση και ορισμένοι από αυτούς δεν το γνωρίζουν. Η υπέρταση καθώς μεγαλώνουμε προκύπτει επειδή τα τοιχώματα των αρτηριών μας χάνουν ένα μέρος της ελαστικότητας τους και γίνονται πιο ‘σκληρά’. Ορισμένοι παράγοντες του τρόπου ζωής μας, όπως το κάπνισμα ή η λανθασμένη διατροφή μπορεί να επισπεύσουν την παρουσία της υπέρτασης.

Αν η υπέρταση δεν αντιμετωπιστεί κλινικά αυξάνει το ρίσκο για καρδιαγγειακά νοσήματα, νεφροπάθεια και βλάβη στους οφθαλμούς. Το θετικό όμως είναι ότι μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν συμβάλλουν αποτελεσματικά στην μείωση της αρτηριακής

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Αποφασίσατε να χάσετε βάρος…Να κάνετε σωστή διατροφή…

Αποφασίσατε να χάσετε βάρος…Να κάνετε σωστή διατροφή…

Διατροφή και άθληση, ο τέλειος συνδυασμός για την υγεία:

Κλείσατε ένα ραντεβού σε ένα διαιτολογικό γραφείο και είστε έτοιμοι να μπείτε στη διαδικασία αυτή… Γίνεται το πρώτο ραντεβού, κάνετε όλες τις μετρήσεις και αντιλαμβάνεστε ότι εκτός από κιλά, ΠΡΕΠΕΙ να χάσετε και το επιπλέον λίπος σας!…
Βρίσκεστε αντιμέτωποι με δύο εχθρούς!.. Και τώρα;
Ο διαιτολόγος σας, αναλαμβάνει να σας ενημερώσει πως εκτός από τη διατροφή, θα πρέπει παράλληλα να γυμνάζεστε. Σας προτείνει ένα πρόγραμμα άσκησης, κατάλληλο για σας.
Υπάρχουν πολλά είδη άσκησης και μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε αυτά. Σίγουρα ένα, θα είναι και πιο κοντά στις δικές σας απαιτήσεις.

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Το γρήγορο περπάτημα αποτελεί δείκτη μακροζωίας!

Το γρήγορο περπάτημα αποτελεί δείκτη μακροζωίας!

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας πολύ πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύτηκε την προηγούμενη εβδομάδα στην επιθεώρηση “Journal of the American Medical Association” η ταχύτητα περπατήματος μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο προγνωστικό παράγοντα για το πόσο θα ζήσει ένα άτομο μεγαλύτερης ηλικίας. Όσα άτομα βημάτιζαν με ταχύτητα ίση ή μεγαλύτερη του 1 μέτρου/ δευτερόλεπτο ζούσαν περισσότερο σε σχέση με άλλα που περπατούσαν πιο αργά, ανεξάρτητα από την ηλικία ή το φύλο.

Προσοχή ωστόσο χρειάζεται στην ερμηνεία των συγκεκριμένων αποτελεσμάτων. Όπως τονίζει ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, ο Dr. Stephanie Studenski, καθηγητής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Pittsburgh, “έχουμε καταφέρει να αποδείξουμε πως

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn
Σωστή προετοιμασία για καλύτερα αποτελέσματα στη μάχη με τα κιλά μας.

Σωστή προετοιμασία για καλύτερα αποτελέσματα στη μάχη με τα κιλά μας.

Αρκετοί έχουν προσπαθήσει να χάσουν περιττά κιλά ακολουθώντας ένα πρόγραμμα άθλησης-διατροφής και το αποτέλεσμα να χαρακτηρίζεται….μάλλον απογοητευτικό!

Τι έφταιξε ; Το Πρόγραμμα; Η διατροφή; Η συχνότητα; Πολλά τα ερωτήματα και δυστυχώς καμία μεμονωμένη απάντηση δεν μπορεί να δώσει λύση.

Έχουμε αναλογιστεί μήπως φταίει που δεν πήραμε τα «πράγματα» από την αρχή; Όσο και αν σας φαίνεται παράξενο υπάρχουν πολλές “παγίδες” που πρέπει να αποφύγουμε πριν προβούμε στην εφαρμογή ενός προγράμματος. Πιστέψτε με…το να κρατάω στα χέρια μου το πρόγραμμα άθλησης που μου έδωσε ο γυμναστής είναι ένα ήδη αρκετά προχωρημένο στάδιο. Με αρκετή πίεση για όσο το δυνατόν καλύτερη απομνημόνευση  σας αναφέρω 10 συμβουλές που καλό θα ήταν να εφαρμόζονται προκειμένου να ελαχιστοποιήσουμε τις πιθανότητες αποτυχίας.

  • Print
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Google Buzz
  • LinkedIn